رژیم غذایی مغذی و متعادل بهترین راه دریافت مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز دوره بارداری است. اما مصرف مکمل های ویتامینی در بارداری نیز می توانند مفید واقع شوند. در صورت مشاهده هرگونه نقص در روند رشد جنینی، مصرف مکمل های ویتامین قبل از تولد به علاوه ویتامین ها یا مواد معدنی اضافی […]

بهترین الگوی غذا خوردن دانشمندان می‌گویند؛ غذا خوردن در زمان مناسب، مزایای زیادی دارد؛ در حفظ وزن سالم و تأمین انرژی و حفظ انرژی برای انجام کارهای روزانه و حتی در مبارزه با بیماری به ما کمک می‌کند. اما این زمان مناسب چیست؟ ساعت بیولوژیکی چیست؟ سلول‌های بدن ما و همه پستانداران، یک ساعت بیولوژیکی […]

آیا برای رعایت رژیم لاغری آماده هستید کاهش وزن پایدار به صرف زمان و تلاش در طولانی مدت نیاز دارد. اگر قصد کاهش وزن دارید، ابتدا باید وضعیت خود را در نظر بگیرید و مطمئن شوید که آماده تغییر مداوم در عادات غذایی و میزان فعالیت های بدنی هستید. همچنین در صورتی‌که دچار استرس و […]

بسیاری از مردم در سراسر دنیا، از قابلمه‌ها و تابه‌های نچسب برای پخت و پز روزانه خود استفاده می‌کنند. روکش نچسب برای تهیه کوکو و کتلت، درست کردن نیمرو و برگرداندن پنکیک، مناسب است. این ظروف برای پختن غذاهایی که ممکن است به تابه بچسبند، بسیار مناسب هستند. اما در طی چندین سال اخیر نظرات […]

شاید اگر سری به اینترنت بزنید و عبارت “ترکیب آب لیمو و روغن زیتون” را جستجو کنید، به مقالات و اطلاعات زیادی دسترسی پیدا می‌کنید که از خواص معجزه آسای ترکیب این دو ماده برای سلامتی و زیبایی، بسیار سخن گفته‌اند! روغن زیتون و آبلیمو مواد غذایی رایج در بسیاری از غذاها، به ویژه در […]

بهترین موز برای خوردن چرخه زندگی یک موز یک چرخه رنگارنگ و جالب است، با سبز تیره آغاز می‌شود، به زرد خوشمزه تبدیل می‌شود و اگر خورده نشود، به قهوه‌ای نه چندان دوست داشتنی، تغییر رنگ می‌دهد.  اما چه چیزی باعث این تغییر رنگ می‌شود و آیا این تغییر رنگ روی خواص موز و فواید […]

در هفته چند بار تخم مرغ بخوریم شاید بدانید خوردن تخم مرغ تا مدت‌ها توسط بسیاری از محققان که درباره بیماری‌های قلبی و عروقی تحقیق می‌کردند، مورد انتقاد قرار می‌گرفت. بسیاری از پزشکان معتقد بودند، تخم مرغ کلسترول بالایی دارد و می‌تواند باعث بروز بیماری قلبی یا حتی شدیدتر شدن آن شود. اما اکنون ماجرای […]

خیلی از افراد بزرگسال بالای 50 یا 60 سال را می‌شناسیم که طبق توصیه پزشک یا حتی بدون تجویز!، به مصرف انواع مکمل‌های کلسیم روی آورده‌اند تا از پوکی استخوان و شکستگی‌های استخوانی پیشگیری کنند. شیوع پوکی استخوان در زنان پس از یائسگی و در مردان بالای 50 سال در دنیا رو به افزایش است […]

همه ما روزانه با ده‌ها پست متنوع درباره رژیم‌های غذایی کاهش وزن، تغذیه سالم و توصیه‌های مختلف از سوی کارشناسان و در بسیاری موارد غیرکارشناسان! مواجه می‌شویم که به ما می‌گویند چه بخوریم و چه نخوریم و چقدر بخوریم!. بسیاری از توصیه‌ها چه بسا متعصابه روی یک شیوه غذایی خاص برای کاهش وزن یا مصرف […]

احتمالاً برایتان اتفاق افتاده که با خوردن برخی غذاها دچار گاز و نفخ، درد معده یا اسهال و یبوست شوید. در حقیقت این غذاها حاوی ترکیباتی هستند که در روده شروع به تولید ترکیباتی می‌کنند که این علائم گوارشی را ایجاد می‌کنند. غذاهای فودمپ (FODMAP( آنچه می‌خوریم می‌تواند تأثیر زیادی بر بدن ما داشته باشد. […]