لاغر شدن و تناسب اندام، یکی از مواردی است که این روزها تبدیل به یک بحث داغ در میان مردم شده است. سبک زندگی این روزها، باعث شده که مشکل اضافه وزن به عنوان یک مقوله جدی مطرح شود. واقعیت این است که کم‌کردن وزنی که در طول زمان به بدن اضافه می‌شود،‌ نیاز به […]

یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات در سراسر دنیا کاهو است، که خواص کاهو برای سلامت بدن فراوان است. کاهو قرن‌ها پیش توسط مصری‌ها کشت شد و از سبزیجات برگ سبز است. مصری‌ها از دانه‌های کاهو برای تهیه روغن و از برگ‌های کاهو به عنوان غذا استفاده می‌کردند. امروزه نیز مردم از کاهو به صورت خام در […]

لیموترش یک میوه اسیدی و تازه است که در بسیاری از کشورها به عنوان یک ماده غذایی و درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه سبزرنگ که با برآمدگی های برجسته‌ای در بیرون پوسته خود مشخص می‌شود، طعمی بسیار ترش و مطبوع دارد. و اما خواص لیمو ترش لیموترش حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C […]

نارنج یکی از انواع مرکبات است و طعمی ترش دارد. درخت نارنج متعلق به آسیا و مدیترانه است و پایه خوبی برای پیوند با شاخه‌های نارنگی و پرتقال است. از نارنج و آب نارنج می‌توان برای طعم‌دهی به غذاها استفاده کرد. از نارنج، پوست نارنج و بهار نا نج برای تهیه سس سالاد، مربا و […]

بلوبری، آن میوه شیرین و معطری است که با رنگ جذاب و طعم بی‌نظیرش و با آن اندازه ریز و لطیف و شکل منحصربه‌فردش از برترین خاصیت‌ها و خواصی برخوردار است که همه را به خود مجذوب می‌کند. چه به عنوان یک تنقلاتی خوشمزه یا به عنوان یک ماده غذایی سالم و پرخاصیت، بلوبری جایگاه […]

بیماری کلیوی یک مشکل رایج است که حدود 10 درصد از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار می دهد. رژیم غذایی بیماران کلیوی و موارد مرتبط با آن تاثیر بسزایی در روند درمان بیماری کلیوی دارد. در واقع تغذیه بیمار کلیوی، رابطه مستقیم با میزان کیفیت زندگی، نحوه مراجعه کمتر به پزشک متخصص کلیه و […]

مویز چیست؟ مویز در واقع انگور سیاه خشک شده است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است و جایگاه ویژه‌ای در بین آجیل‌ها دارد. مویز دارای خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن و رفع مشکلات و بیماری‌های بدن دارد. در ادامه به بررسی بیش‌تر خواص مویز می‌پردازیم. در این مطلب از غفاری دایت […]

سبزیجات معمولاً برای کاهش وزن مفید هستند؛ چون کالری کمی دارند و در عوض مملو از فیبر هستند که سبب سیری می‌شود و اشتهای شما را به غذا کم می‌کند. علاوه بر این، محتوای آب سبزیجات، حجم غذا را افزایش می‌دهد. این کمک می‌کند تا شما برای مدت طولانی‌تری سیر بمانید. اگرچه اکثر سبزیجات برای […]

رژیم پالئو با الهام از رژیم غذایی اجداد غارنشینان ایجاد شده است. این رژیم، حداقلِ مواد فرآوری شده را دارد و کربوهیدرات های ساده آن هم خیلی کم است. پالئو در سال های اخیر نه‌ تنها به عنوان بهترین روش برای لاغری، بلکه به عنوان یک شیوه غذا خوردن سالم، ترویج و تبلیغ شده است. […]

ما در دنیایی زندگی می کنیم که افراد مختلفی همواره به ما مشاوره می دهند، از مادربزرگ ها گرفته تا مربیان ورزشی و همسایه ها و فامیل. همچنین همیشه شاهد مشکلات مختلفی هستیم که رژیم های غذایی ناصحیح یا به‌اصطلاح «من درآوردی» برای افراد ایجاد می کنند، از مقاومت به کاهش وزن گرفته، تا ریزش […]