کشمش از انگور خشک‌شده به‌دست می‌آید و رنگ‌های گوناگونی دارد، از زرد طلایی تا قهوه‌ای تیره یا حتی سیاه. با اینکه کشمش نوعی میوه خشک محسوب می‌شود اما میزان قند و کالری در آن زیاد است. به همین دلیل هم در مصرف کشمش باید حد اعتدال و میانه‌روی را رعایت کرد. همچنین، توصیه می‌شود که […]
زردآلو به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین‌ها، زردینه‌ها و پتاسیم فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد. زردینه‌ها برای محافظت و تقویت رگ‌های خونی مفید هستند و در عین حال علائم التهاب را نیز کاهش می دهند. پتاسیم، یک ماده معدنی مهم برای عملکرد اعصاب و عضلات است و همچنین از فشار خون سالم و سلامت […]
مردم اغلب این سوال را دارند که آیا مصرف شیر بعد از تاریخ چاپ شده روی برچسب بی‌خطر است یا خیر؟. درک اینکه چرا محصولات دارای برچسب تاریخ هستند و همچنین نحوه نگهداری و مصرف ایمن شیر، مصرف کنندگان را قادر می‌کند تا بدانند که این ماده غذایی را تا چه زمانی می‌توان مصرف کرد […]
به گفته محققان، بین ۱۵ تا ۲۰ درصد کودکان در سراسر جهان مبتلا به یک بیماری التهابی پوستی موسوم به اگزما هستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر از مدیکال نیوز، تحقیقات گذشته نشان می‌دهد که کودکان مبتلا به اگزما که از نظر بالینی به عنوان “درماتیت آتوپیک” شناخته می‌شود، با نرخ بالاتری […]
سردرد مشکلی است که بیشتر افراد دچار آن می شوند. این مشکل به دلایل مختلفی بروز می کند. انواع مختلف سردرد ، سردردهای اولیه در اثر تغییرات عروق خونی، اعصاب و مواد شیمیایی در مغز ایجاد می شوند. سردردهای ثانویه ناشی از شرایط دیگری مانند عفونت یا ضربه به سر هستند. علائم شما می تواند […]
دکتر بهرام دارایی درباره وضعیت تامین سرم در کشور و خبرهایی درباره کمبود آن، گفت: باید توجه کرد که ما کمبود سرم در کشور نداریم، بلکه بیش مصرف سرم داریم. در سال جاری مصرف سرم در کشور ۶۰ تا ۷۰ درصد افزایش یافته است. این اتفاق طبیعی نیست. باید پرسید مگر اتفاق خاصی رخ داده […]
مکمل های ویتامین D3 معمولا برای افرادی که در معرض خطر کمبود ویتامین D هستند توصیه می شود. سطوح پایین ویتامین D باعث افسردگی، خستگی و ضعف عضلانی می شود. با گذشت زمان، کمبود ویتامین D می تواند منجر به ضعف استخوان ها، راشیتیسم در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان شود. ویتامین D زمانی که اشعه ماوراء بنفش خورشید B با گیرنده های خاصی در پوست […]
عملکرد شناختی پس از مصرف رژیم غذایی پرچرب در مدت کمی بیش از یک هفته ۲۰ درصد کاهش می‌یابد. در این مطالعه که بر روی موش‌ها انجام شده رژیم غذایی، مشابه با غذاهای ناسالم انسانی بوده است. پس از ۹ روز، نه تنها عملکرد شناختی موش‌ها تحت تأثیر قرار گرفت بلکه عملکرد فیزیکی آنها نیز […]
دکتر کورتنی پیترسون: در مورد رابطه اوقات روز و وزن گیری مطالعاتی انجام داده ایم و با تغییرات متابولیسم بدن متوجه شدیم که افزایش و کاهش وزن می تواند با این فاکتور دچار تغییرات قابل توجهی شود. جدیدترین تحقیقات نشان می دهد که خوردن و نخوردن غذا در ساعتی از روز می تواند سرعت لاغری […]
تغییر سبک زندگی در دهه های اخیر موجب شده تا بسیاری از خانواده ها به سمت استفاده از غذاهای کنسروی و فراوری شده روی بیاروند. غذاهایی که به گفته کارشناسان عوارض بسیار جدی بر سلامت اعضای خانواده و به خصوص کودکان دارند و مواد نگهدارنده موجود در آن ها یکی از متهمان ردیف اول شیوع […]