فشار خون به سطح فشار ایجادشده از قلب برای پمپاژ خون در عروق خونی اطلاق می‌شود. کمترین حد طبیعی 80 و بیشترین حد طبیعی 120 میلی‌گرم جیوه است که فشار خون سیستولیک و دیاستولیک نام دارد. اصطلاح فشار خون به حالتی اطلاق می‌شود که با دستگاه فشارسنج خانگی بیشتر از 135/85 باشد. عوامل متعددی در […]
ویتامینK که به مقدار فراوان در سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم بروکلی و کاهو وجود دارد، برای بسیاری از عملکردهای حیاتی مانند انعقاد خون و حفظ توده استخوانی ضروری است. البته محققان دانشگاه اوتاوا کانادا به‌تازگی نقش دیگری از این ویتامین را تشخیص دادند. محققان در مطالعه جدید به نقش مولکول هایی در تنظیم فروپتوز پرداختند. فروپتوز […]
رزیابی اهمیت عملکردهای مختلف خاک دشوار است، زیرا همه آنها تا حدی برای رفاه ما حیاتی هستند. با این حال، کارکرد حمایت از غذا و کشاورزی در سرتاسر جهان برای حفظ و پیشرفت زندگی بشر در این کره خاکی اساسی است. به مناسبت دهه ی بین المللی حفظ سلامت خاک 1. خاک ستون فقرا امنیت غذایی […]
فشار خون به سطح فشار ایجادشده از قلب برای پمپاژ خون در عروق خونی اطلاق می‌شود. کمترین حد طبیعی 80 و بیشترین حد طبیعی 120 میلی‌گرم جیوه است که فشار خون سیستولیک و دیاستولیک نام دارد. اصطلاح فشار خون به حالتی اطلاق می‌شود که با دستگاه فشارسنج خانگی بیشتر از 135/85 باشد. عوامل متعددی در […]
گردو همانند میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات حاوی فیبرهای غذایی است که منبع اصلی تغذیه فلور روده‌ای؛ باکتری های مفید روده هستند. فیبرها به باکتری‌ها برای تجزیه ترکیبات پیچیده کمک می‌کنند تا ریزمغذی های لازم برای رشد و تکثیر آنها فراهم شود. همچنین فیبرها بر تنوع باکتری‌های روده نیز تاثیر می‌گذارند که نقش مثبتی بر سلامتی […]
محققان انجمن یائسگی آمریکای شمالی (NAMS) به‌تازگی دریافتند که رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. ماهی، روغن‌های گیاهی مانند روغن کتان، گردو و دانه‌های کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند که باید در رژیم غذایی جای گیرد زیرا بدن این چربی‌ها را به‌طور طبیعی […]
پیکا نوعی اختلال خوردن با علت ناشناخته است و به معنی اشتیاق و تمایل به خوردن مواد غیر غذایی یا دارای ارزش غذایی کم، از قبیل نشاسته، خاک، گل رس، خاکستر، گچ، مهر نماز، پودر لباس شویی، مو، صابون، خمیر دندان، قهوه، پلاستیک، خاکستر سیگار، سکه، ذغال، سر کبریت سوخته، ته سیگار، کاغذ، رنگ و […]
با ادامه گسترش ویروس کرونا در ایران و جهان، بسیاری از شهرهای جهان شاهد هجوم مردم به فروشگاه‌ها و خرید مواد ضد عفونی کننده و بهداشتی هستند، به این امید که بتوانند از خود در برابر ویروس کووید-19 محافظت کنند. ولی سؤال مهم آن است که آیا استفاده از آب و صابون یا مایع ضد […]
قهوه حاوی صدها ترکیب زیست فعال است. در واقع، قهوه تنها بزرگترین منبع انتی اکسیدان برای بسیاری از افراد است. علاوه بر این، مطالعات نشان می‌دهد که مصرف کنندگان قهوه کمتر در معرض ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع 2، اختلالات عصبی و بیماری‌های کبدی قرار دارند. مقدار کافئین قهوه اما این که چه مقدار […]
بسیاری از افراد برای کاهش وزن به‌طور منظم رژیم لاغری و تمرینات ورزشی را دنبال می‌کنند اما پس از مدتی وزن همچنان ثابت است. در چنین شرایطی فرد نگرانی زیادی دارد و استرس این وضعیت حتی باعث دلسردی از ادامه رژیم غذایی نیز می شود. اما باید دانست که گاه مشکل از نوع رژیم لاغری […]