روغن نارگیل به عنوان یک سوپر فود مطرح است. ترکیب منحصر به فرد اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل، می تواند تاثیرات مثبتی بر سلامتی مانند افزایش از دست دادن چربی، سلامت قلبی و عملکرد ذهنی داشته باشد. روغن نارگیل سرشار از اسیدهای چرب اشباع به صورت متوسط زنجیر است و حدود 65% از ترکیب […]
فرد مبتلا به کبد چرب چه غذاهایی باید بخورد؟ احتمالا این اولین سوالی است که ذهن افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی را درگیر می کند. شاید اسم کبد چرب به نوعی گمراه کننده باشد؛ بیشتر افراد با شنیدن این اسم تصور می کنند که فقط مصرف چربی باعث ایجاد این بیماری می شود […]
برای بسیاری از افراد پروسه ی آنژیوگرافی و آنژیوپلاستی مانند یک زنگ خطر عمل کرده و باعث می شود فرد تصمیم به تعدیل عادت های بد زندگی و همچنین حفظ سلامت قلبی اش بگیرد. آنژیوگرافی یک تست تشخیصی جهت بررسی گرفتگی عروق است که اگر در حین این پروسه پزشک متخصص متوجه گرفتگی ای در […]
11 خوراکی که به تقویت حافظه کمک می کنند ممکن است تا حالا به این موضوع فکر کرده باشید آیا تغذیه می تواند در تقویت حافظه نقش داشته باشد؟ باید بدانید که غذاهایی که می خوریم در سالم نگه داشتن مغز نقش داشته و می توانند باعث تقویت اعمال مغز از جمله حافظه و تمرکز […]
عدم تحمل لاکتوز چیست؟ لاکتوز یک دی ساکارید است، به این معنی که از دو قند گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده است. این قند به طور طبیعی در محصولات لبنی وجود دارد و بدن برای جذب این دی ساکارید نیاز به شکستن آن به وسیله ی آنزیم لاکتاز دارد، بنابراین در کمبود لاکتاز، لاکتوز به […]
تاثیر رژیم غذایی بر میزان استروژن زنان هورمون زنانه استروژن، علاوه بر نقش کلیدی در تولید مثل، بر بسیاری از سیستم های بدن از جمله سیستم ایمنی، عروقی، غدد درون ریز و اسکلتی اثرگذار است. سطح غیر طبیعی و بالای این هورمون می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن از جمله سرطان سینه، […]
رژیم میکروبیوم چیست و چه ویژگی های دارد؟ در شماره قبلی مجله داروکده به مرور میکروبیوم و اهمیت آن در سلامت انسان پرداختیم. عواملی مانند ژنتیک، عوامل محیطی، داروها و رژیم غذایی می توانند در تعیین نوع میکروبیوم موجود در دستگاه گوارش موثر باشند. در این قسمت قصد داریم به بررسی رژیم غذایی دکتر رافائل […]
گیاهخواران چگونه می توانند پروتئین مورد نیاز خود را تامین کنند؟ شاید شما هم جزء افرادی باشید که رژیم گیاهخواری دارند. با وجود این که بسیاری از متخصصین معتقدند که یک رژیم گیاهخواری کاملا برنامه ریزی شده می تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند، بسیاری از گیاهخواران نگران این موضوع هستند […]
پروتئین وی یکی از انواع مکمل‌های پروتئینی مورد نیاز بدنسازان است. مصرف پروتئین وی را با هر دو، شیر و آب، امکان‌پذیر است. همچنین می‌توان آن را با شیرهای گیاهی مثل سویا و بادام مخلوط کرد. شیر می‌تواند یک منبع خوب برای مصرف پروتئین وی باشد. پروتئین وی یک مکمل پرطرفدار است که به منظور […]
در دنیای امروزه، آگاهی از تأثیر مواد غذایی بر سلامتی و رژیم غذایی به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل حفظ سلامتی برشمرده می‌شود. اما گاهی اوقات، همراه با تلاش برای کاهش وزن و حفظ سلامتی، باید به دنبال راهکار‌هایی باشیم که هم کم‌کالری باشند و هم ارزش غذایی بالایی داشته باشند. در این راستا، غذا‌های […]