کربوهیدرات‌ها در واقع همان قند، نشاسته و فیبر موجود در میوه‌ها، حبوبات، سبزیجات و لبنیات هستند. گرچه امروزه اغلب افراد کربوهیدرات‌ها را مواد غذاییِ منفوری می‌دانند، اما آنها در عمل یکی از گروه‌های غذایی پایه و ضروری برای زندگی سالم محسوب می‌شوندد. کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند و چون در سطح شیمیایی از کربن، […]

آیا می‌دانید چه میوه‌هایی عضله ساز هستند؟ وقتی حرف از عضله سازی می‌شود همه فکرها سراغ غذاها و مکمل‌ها می‌رود و هیچ سخنی از میوه‌ها به میان نمی‌آید، در صورتی میوه‌ها هم در جایگاه خودشان تاثیر فروانی در عضله سازی دارند. البته یادتان باشد که این میوه‌ها در کنار این خصوصیت، فواید بسیاری دیگری دارند […]

اغلب افراد می‌خواهند لاغر باشند، ولی خیلی لاغر بودن هم خوب نیست و برخی به دنبال چاق شدن هستند. افرادی زیادی هستند که به هر راهی متوسل می‌شوند تا کمی وزن اضافه کنند. اگر از روش‌های مضر برای اضافه کردن وزن خود استفاده کنید، به سلامتی‌تان آسیب زده‌اید. یادتان باشد که سلامتی از همه‌‌چیز مهم‌تر […]

انسان‌ها به طور غریزی از گرسنگی وحشت دارند. اگر به حیات وحش نگاه کنید، در می‌یابید وقتی حیوانی گرسنه باشد، دست به چه کارهایی که نمی‌زند. امروزه، بیشتر افراد می‌دانند که وعده‌ی غذایی بعدی‌شان در دسترس هست؛ با این وجود، واکنش ما به گرسنگی هیچ تغییری نکرده است. به همین دلیل، حتی تصور گرسنگی نیز […]

سرکه‌ سیب از تخمیر طبیعی سیب خردشده به‌ دست می‌آید و خواص مختلفی برای سلامتی و زیبایی دارد که برخی از آنها عبارت‌اند از سم‌زدایی بدن، نرم و درخشنده کردن مو، سفید کردن دندان‌ها، تنظیم PH بدن، از بین بردن شوره‌ سر و غیره. اما یکی از مهم‌ترین خواص آن که حسابی هم سر و […]

اگر ورزشکار هستید ویا حتی ورزش نمی کنید ولی با کمبود انرژی مواجه هستید، بهترین و سالم ‌ترین راه مصرف معجون‌های انرژی‌زاست. در ادامه شما را با نحوه تهیه و مصرف یکی از این معجون‌های انرژی‌زا آشنا خواهیم کرد. مواد لازم ( برای ۵ – ۴ نفر ) : انجیر ۱۵ عدد خرما ۱۰ عدد […]

گوشت شتر مرغ در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست. یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون […]

اگر به فکر پاکسازی سیستم گوارش خود هستید اما نمی‌خواهید رژیم غذایی خود را به کلی تغییر دهید، بسیاری از غذاها، چای‌های گیاهی و سبک زندگی‌های مختلفی وجود دارند که به سم‌زدایی بدن و از بین بردن یبوست کمک می‌کنند. در ادامه ۵ راه آسان برای این منظور را به شما معرفی کنیم. ۱- مصرف […]

نعنا رایحه‌ای خنک و متمایز دارد که جنبش پرتلالو برف در زمستان یا وزش نسیم در چمن‌زار سبز بهاری را در ذهن تداعی می‌کند. در تمام دنیا قرن‌هاست که از نعنا برای درست کردن چای و دمنوش و طعم دهنده‌ی انواع غذاها از سالاد گرفته تا شکلات و قهوه و گوشت کبابی استفاده می‌شود. اخیراً […]