ر اساس تحقیقات جدید، سه عامل اصلی در دریافت کالری در هنگام مصرف غذا نقش دارند. محققان اثرات ویژگی‌های مختلف وعده‌های غذایی را بر مصرف کالری مورد بررسی قرار دادند. آنها دریافتند که وعده‌های غذایی که به سرعت خورده می‌شوند و حاوی تراکم انرژی بالا هستند، و همچنین غذاهای بسیار خوش طعم با دریافت کالری […]

در حالی سالانه هشت هزار نفر به دلیل سرطان لوله گوارش جان خود را از دست می‌دهند که یکی از عوامل اصلی ایجاد این سرطان، باکتری هلیکوباکتر پیلوری است. نتایج یک تحقیق جدید نشان داد استفاده از عسل کُنار ایرانی در رژیم غذایی، می‌تواند کمک بسیار زیادی به درمان آلودگی دستگاه گوارش ناشی از باکتری […]

تقریباً امکان‌ناپذیر است که فقط از منابع گیاهی مقدار کافی استرول و استانول دریافت کنیم، اما با خوردن مواد غذایی مثل مارگارین و ماست‌های غنی‌شده با استرول گیاهی می‌توان مقدار لازم را دریافت کرد.  به افرادی که میزان کلسترول بد آن‌ها بالاست معمولا توصیه می‌شود از رژیم‌های کم چربی، کم کلسترول و سرشار از فیبر […]

سیرابی منبع بسیاری از مواد مغذی و جزو غذاهای سنتی بسیاری از مناطق جهان است. شاید فکر کنید سیرابی غذایی است که بیشتر در زمان قدیم مصرف می‌شده است یا افراد قدیمی طرف‌دارش هستند، اما بسیاری از رژیم‌های غذایی پرطرف‌دار شامل این غذای مغذی هستند. در این مقاله، درباره ارزش غذایی و خواص سیرابی صحبت […]

طب شرقی هزاران سال است که از آن برای درمان بیماری هایی مانند برونشیت، اختلالات پوستی و آنفلوانزا استفاده می کند. امروزه بیشتر از به عنوان ادویه پخت و پز استفاده می شود. با این حال، آنها به شکل عصاره یا تخم پودر شده- خرد شده نیز از طریق عطاری ها در دسترس هستند. کَرَفْس […]

محققان گواهی تولد و داده‌های زایمان در بیمارستان مربوط به بیش از ۲.۵ میلیون زن باردار در کالیفرنیا را از سال ۲۰۰۷ تا ۲۰۱۲ بررسی کردند و از تصاویر ماهواره‌ای و کدهای پستی برای مقایسه برآوردهای روزانه شدت دود آتش سوزی استفاده کردند. این مطالعه نشان داد که از چهار هفته قبل از لقاح و […]

 محققان از هوش مصنوعی (AI) برای یافتن ارتباطی بین تغییر شکل صورت کودکان و میزان الکلی که مادران آن‌ها قبل از باردار شدن و در دوران بارداری مصرف می‌کردند، استفاده کرده‌اند. این مطالعه که در Human Reproduction منتشر شده است، اولین موردی است که این ارتباط را در کودکان مادرانی که تا سه ماه قبل […]

در برخی موارد مادران بعد از تولد نوزاد خود غمگین، بی حوصله، زودرنج و عصبانی هستند و می‌گویند که نمی‌توانند از پس مراقبت‌های فرزندشان برآیند. اگرچه ممکن است ۵۰ درصد زنان، پس از وضع حمل، بعضی از حالت‌های مذکور را تجربه کنند، اما ۱۰ درصد از زنان پس از زایمان دچار اختلال افسردگی پس از […]

طبق مطالعات انجام شده، تقریبا دو سوم مردان در سن ۳۵ سالگی ریزش مو را تجربه می کنند. طیف وسیعی از درمان ها از جمله درمان های دارویی و آرایشی در دسترس است تا این افراد بتوانند فولیکول های موی خود را برای رشد بیشتر تحریک کنند که البته ورزش و تغذیه هم نقش مهمی […]

 چرب بودن پوست صورت مسأله‌ی دردسرسازی است که می‌تواند منجر به مشکلات مختلفی مثل انواع جوش و لکه‌های پوستی شود. اما اگر برایتان سؤال است که چرا پوست ما چرب می‌شود، باید بدانید که چرب بودن پوست معمولاً نتیجه‌ی فعالیت بیش از اندازه‌ی غدد چربی پوست (غدد برون ریز درون پوست) است. این مسأله می‌تواند […]