آمی ویسناگا (Ammi visnaga) گونه ای از گیاهان گلدار در خانواده هویج است که با نام های رایج بسیاری از جمله خلال دندان اسپانیایی، خلا یا خلین شناخته می شود. این گیاه در اصل بومی اروپا، آسیا و شمال آفریقا است، اما می توان آن را به عنوان یک گونه معرفی شده در سراسر جهان […]
دکتر امین ماهورام درباره آموزش‌های مجازی و از راه دور در سال‌های اخیر به نکاتی اشاره و اظهار کرد: دستگاه‌هایی که دانش‌آموز برای یادگیری آموزش از راه دور استفاده می‌کند به جز استفاده در کلاس درس کاربردهای دیگری هم دارند که می‌تواند باعث جلب توجه و حواس پرتی دانش‌آموز و عقب‌افتادن از روند معمول کلاس […]
محققان در مطالعه جدیدی دریافتند: مصرف آجیل درختی مخلوط (بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، فندق، ماکادمیا، گردو، دانه کاج، پسته و گردو) تاثیر مثبتی بر روی متابولیسم تریپتوفان دارد و سروتونین را افزایش می‌دهد. تریپتوفان یک اسید آمینه ضروری است که به طور طبیعی در اکثر منابع غذایی سرشار از پروتئین مانند مرغ، تخم مرغ، […]
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن منظم آب پرتقال با کاهش ۴۷ درصدی خطر مشکلات حافظه ناشی از افزایش سن مرتبط است. میوه‌هایی مانند توت، سبزیجات نارنجی و قرمز و سبزیجات برگدار نیز ممکن است به محافظت در برابر از دست دادن حافظه کمک کنند. نتایج کنونی حاصل از مطالعه‌ای است که ۲۷هزار و ۸۴۲ […]
حتما شنیده اید که صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز است، اما آیا می دانید صبحانه شما باید چه مقدار کالری داشته باشد؟ نیازها و اهداف کالری روزانه برای هرکسی متفاوت است، اما این مقاله می تواند به شما کمک کند تا محدوده شخصی برای انتخاب صبحانه خود را تعیین کنید. اگر کاهش وزن جزو […]
فیبر به رشد و تکامل طبیعی کودک کمک می‌کند. به گفته مرکز بهداشت کودکان اورنج کانتی کالیفرنیا، فیبر به آنها کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنند، سطح قند خون را کنترل می‌کند، کلسترول را کاهش می‌دهد و حرکات منظم روده را تقویت می‌کند. «استفانی دی فیگلیا-پک»، مشاور تغذیه در مرکز پزشکی کودکان کوهن […]
رضا همایونفر، در برنامه ضربان شبکه سلامت، رژیم غذایی ضد سرطان را مبتنی بر رژیم غذایی با مصرف سبزیجات بیشتر دانست و در پاسخ به این سوال که مصرف کدام نوع از مواد غذایی، پیشگیری کننده از سرطان هستند، افزود: سبزیجات، انواع کلم و به خصوص کلم بروکلی، به خاطر دارا بودن ترکیبات سولفورافان، در […]
مینا کاویانی گفت: قرن ها است که برخی از افزودنی‌های غذایی نظیر نمک در انواع گوشت و ماهی‌های نمک‌سود و شکر در مربا و مارمالاد، برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. وی با اشاره به اینکه تولید مواد غذایی در مقیاس زیاد با تولید آنها در مقیاس کوچک خانگی بسیار متفاوت است، افزود: […]
یک مطالعه جدید گزارش می دهد که در راهبان بودایی تبتی، میکروب های روده ای به طور قابل توجهی با افرادی که در نزدیکی آنها زندگی می کنند متفاوت است. به گفته نویسندگان این مطالعه، این تفاوت ها با کاهش خطر اضطراب، افسردگی و بیماری قلبی مرتبط است. به گفته محققان، یافته‌ها نشان می‌دهد که […]
در این مقاله ترجمه شده از هافینگتون‌پست برخی از رایج‌ترین سازوکارهای بدن که ممکن است چندش‌آور باشند ، اما در واقع مفید هستندمعرفی می شوند. جرم گوش اگر متوجه احساس گرفتگی در گوش خود شده‌اید، ممکن است به‌دلیل تجمع جرم گوش باشد که به آن سرومن هم می‌گویند. بااین‌حال، تازمانی‌که این نوع جرم باعث آسیب […]