قیسی یا برگه زرد آلو در واقع از خشک کردن میوه زردآلو به دست می‌آید. برگه زرد آلو با توجه به داشتن مواد مغذی و ویتامین‌ها خواص و فواید فراوانی برای بدن دارد و از جمله محبوب‌‌ترین و مفیدترین میوه‌های خشک است. قیسی طعم شیرینی دارد و از جمله خواص قیسی می‌توان به تقویت سیستم […]
لواشک در واقع محصولی از یک، دو یا چند میوه است که بهتر است برای تهیه آن از میوه‌های تازه استفاده شود. لواشک طی فرآیندی ویژه از میوه‌ها تهیه شده و سپس عموما به صورت ورقه‌ای بسته بندی و عرضه می‌شود. لواشک انواع لواشک تک میوهای، لواشک دو میوهای و لواشک چند میوهای را دارد. […]
از جمله مواردی که انسان‌ها در طول قرن‌ها به دنبال آن بوده‌اند تنوع غذایی و ایجاد تغییرات و بهتر کردن طعم مواد غذایی است. یکی از این تغییرات این است که مغزهای آجیل را بو داده می‌شوند تا طعمی لذیذتر، رنگی زیباتر و بافتی تُردتر داشته باشند. از همین رو شما امروزه انواع محصولات مختلف […]
برای کاهش وزن با پروتئین وی، یک اسکوپ (۲۰-۳۰ گرم) از پودر را با آب یا شیر کم چرب مخلوط کرده و پس از تمرین یا به عنوان میان وعده مصرف کنید. این مکمل به افزایش حس سیری و کاهش اشتها کمک می‌کند. همچنین می‌توانید آن را به وعده‌های غذایی اضافه کنید یا قبل از […]
طریقه مصرف کینوا برای لاغری، ابتدا آن را با آب شستشو داده و با نسبت دو به یک (آب به کینوا) به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس می‌توانید کینوا را به عنوان پایه برای سالادها یا همراه با سبزیجات و پروتئین‌های کم‌چرب مصرف کنید. برای صبحانه، کینوا را با میوه‌های تازه و کمی عسل مخلوط […]
دانه چیا با آب جوش، 1-2 قاشق غذاخوری دانه چیا را به یک لیوان آب جوش اضافه کنید. آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا دانه‌ها آب جذب کنند و حالت ژله‌ای پیدا کنند. این مخلوط را می‌توانید به عنوان منبع غنی از فیبر، آنتی‌اکسیدان و امگا 3 مصرف کنید که به […]
درخت به ارتباط نزدیکی با سیب و خواص گلابی دارد. نام علمی آن Cydonia oblonga است. درخت به برگ‌ریز و نسبتاً کوچک است، درحالی‌که میوه رسیده آن به رنگ طلایی مایل به زرد است و ازنظر شکل و فرم تا حدی شبیه گلابی است. فواید واقعی درخت میوه در خوردن پوست و میوه‌های گوشتی است، […]
نعناع گیاهی است که طبع گرم و خشک داشته و دارای خواص فراوان دارویی است. مصرف آن به اشکال مختلف ازجمله تازه، خشک‌شده، دمنوش، اسانس، دم‌کرده، پودر و… امکان‌پذیر است. نعناع یک گیاه بسیار معطر و با طراوتی است که به‌طور گسترده در آشپزی و در صنایع غذایی و آرایشی بهداشتی کاربرد فراوانی دارد. در […]
دانستن اینکه چه چیزی برای خوردن در دوران بارداری خوب است، می‌تواند یکی از اولین نگرانی‌هایی باشد که پس از مثبت شدن تست بارداری دارید. بسیاری از افراد در سه ماهه اول بارداری احساس گناه می‌کنند، زیرا نمی‌توانند سبزیجات بخورند و از فکر آن بیزار هستند. نیازی به گفتن نیست که بارداری می‌تواند سلیقه شما […]
باقالی، باقلا، سویای سبز یا لوبیا شاخه‌ای از جمله گیاهان محبوب قاره آسیا است و سرشار از ویتامین‌ها، پروتئین، فیبر و مواد معدنی است. دانه‌های گیاه باقالی به صورت نارس چیده شده و به شکل آب پز یا به طور کامل پخته می‌شود و از آن مصرف می‌کنند. در ادامه به بررسی بیشتر باقالی و […]